本手册的第二部分描述了如何计算在灌溉计划中种植的各种作物的需水量。

作物需水量，或者换句话说，某种作物最佳生长所需的水量，主要取决于：

· 气候：在阳光充足和炎热的气候下，作物每天需要的水量比在阴天和凉爽的气候下要多
· 作物类型：水稻或甘蔗等作物比豆类或小麦等作物需要更多的水

· 作物的生长阶段：完全成熟的作物比刚刚种植的作物需要更多的水。

所需的水量可以通过降雨、灌溉或两者的结合提供给作物。通常灌溉水补充或补充雨水。只有在沙漠或干旱地区 - 或在旱季 - 作物所需的所有水都必须通过灌溉提供。

灌溉需水量是作物需水量与植物可利用的部分降雨量（有效降雨量）之差。灌溉需水量计算为确定灌溉计划（通常由农艺师）和灌溉方案设计提供了基础，例如：运河尺寸（通常由工程师）。概述了本手册中涉及的所有主题。

参考作物蒸散量 (ETo)、作物需水量 (ET crop) 和灌溉需水量计算概述